Sakai Takayuki Bunka 33-Layer Damascus Hammered WA 16 Cm
Ursprünglicher Preis war: 164,95 €99,99 €Aktueller Preis ist: 99,99 €.
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Dieses Sakai Takayuki bunka-Messer 16 cm aus der 33-Layer VG10 Damaskus Hammered WA-Serie hat eine Kengata-Klinge. Dies steht für „schwertartig“ und verweist auf die stark abgeschrägte Spitze der Klinge. Das Messer kann auch als Mitglied der Santoku-Familie angesehen werden. Mit der schmalen Spitze kannst Du Fleisch, Fisch und Gemüse sehr fein schneiden.
| Marke | Sakai Takayuki |
|---|---|
| Härtegrad | 61 HRC |
| Wird als Set geliefert | nein |
| Gesamter Winkel | 36 Grad |
| Griffart | Asiatischer Griff |
| Schleifmethode | Asiatischer Messerschliff |
| Schleifwinkel | 18º |
| Klingenausführung | Plain edge |
| Klingenform | Bunka |
| Rechts- oder Linkshänder | symmetrisch |
| Spülmaschinenfest | nein |
| Klingenfinish | Damast, teilweise mit Hammerschlag-Muster |
| Klingeneigenschaft | glatte Klinge |
| Klingenstahl | VG-10 |
| Farbe | Braun, Hellbraun, Silber |
| Griffmaterial | |
| Gewicht | 117 g |
| Gesamtlänge | 31 cm |
| Grifflänge | 13,5 cm |
| Klingenstärke | 2,2 mm |
| Klingenlänge | 16 cm |
| Klingenhöhe | 4,3 cm |
| Produktnummer | TA07479 |
| Ursprungsland | Japan |
| Garantie auf Material- und Fabrikationsfehler | 2 Jahre |
| Serie | 33-Layer VG10 Damascus Hammered WA |
| Anzahl der Messer | 1 |
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