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Sakai Takayuki 45-Layer Damascus WA Kochmesser, 21 Cm

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Sakai Takayuki 45-Layer Damascus WA Kochmesser, 21 Cm

Ursprünglicher Preis war: 179,00 €Aktueller Preis ist: 97,99 €.

Artikelnummer: A25PD 1708327071 Kategorien: Kochmesser, Küchenmesser & Schneiden Schlagwort: Sakai Takayuki

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Das 21 cm lange Kochmesser aus der Serie 45-Layer Damascus WA von Sakai Takayuki. Dieses Kochmesser, auch Gyuto genannt, ist das mittlerste der drei Kochmesser der Serie.

Marke	Sakai Takayuki
Härtegrad	61 HRC
Wird als Set geliefert	nein
Gesamter Winkel	28 Grad
Griffart	Asiatischer Griff
Schleifmethode	Asiatischer Messerschliff
Schleifwinkel	14º
Klingenausführung	Plain edge
Klingenform	Gyutoh, Kochmesser
Rechts- oder Linkshänder	symmetrisch
Spülmaschinenfest	nein
Klingenfinish	Damast, teilweise mit Hammerschlag-Muster
Klingeneigenschaft	glatte Klinge
Klingenstahl	AUS10
Farbe	Braun, Silber, Schwarz
Griffmaterial	Nussbaumholz
Gewicht	143 g
Gesamtlänge	35,9 cm
Grifflänge	13,4 cm
Klingenstärke	2 mm
Klingenlänge	21,4 cm
Klingenhöhe	4,6 cm
Produktnummer	TA07255-D
Ursprungsland	Japan
Garantie auf Material- und Fabrikationsfehler	2 Jahre
Serie	45-Layer Damascus WA
Anzahl der Messer	1