Maserin TEGI 2500-26PN Sujihiki Schwarz, 26 Cm
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Das Maserin TEGI Sujihiki schwarz ist ein längliches und sehr scharfes Messer zum Schneiden von Sashimi und Sushi. Die lange Klinge schneidet mit einer einzigen, gleichmäßigen Bewegung hauchdünne, gerade Scheiben von Fleisch und Fisch.
| Marke | Maserin |
|---|---|
| Klingenstahl | X50CrMoV15 |
| Gesamter Winkel | 36 Grad |
| Griffart | Europäischer Griff |
| Schleifmethode | Flachschliff, Europäischer Messerschliff |
| Schleifwinkel | 18º |
| Klingenausführung | Plain edge |
| Klingenform | Sashimi, Sujihiki |
| Rechts- oder Linkshänder | symmetrisch |
| Spülmaschinenfest | nein |
| Klingenfinish | leicht mattiert |
| Klingeneigenschaft | glatte Klinge |
| Härtegrad | 58 HRC |
| Griffmaterial | Richlite, Edelstahl |
| Farbe | Silber, Schwarz |
| Gewicht | 185 g |
| Gesamtlänge | 38,5 cm |
| Grifflänge | 12 cm |
| Klingenstärke | 2 mm |
| Klingenlänge | 26,5 cm |
| Klingenhöhe | 3,6 cm |
| Produktnummer | ME2500-26PN |
| Ursprungsland | Italien |
| Garantie auf Material- und Fabrikationsfehler | 2 Jahre |
| Anzahl | 1 |
| Serie | TEGI |
| Gravierbar | ja |
| Anzahl der Messer | 1 |
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